今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 老人健康飲食之三七保健， 肺結(jié)核病人食譜與三七藥膳

老人健康飲食之三七保健

老人健康飲食除了注意一些合理的飲食習(xí)慣以外，加上一些日常保健藥膳是極為必要的，三七藥膳一直是老人健康飲食的常用品，擇其精華以保老人健康。

（1）田七（三七）紅參雞肉湯 原料：田七15克、紅參10克、當(dāng)歸20克、雞肉150克、生姜2片、紅棗4顆 做法：

1。 田七、紅參、紅棗分別洗凈，田七打碎，紅參切片，紅棗去核； 2。 雞肉洗凈，切塊； 3。 將適量清水和全部材料放入鍋內(nèi)，武火煮沸后改用文火煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次飲用。

功效：

本品安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。

摘自《養(yǎng)生藥膳湯老人篇》，江西科學(xué)技術(shù)出版社 （2）田七金針響螺湯 原料：田七10克 、金針菜25克、響螺（干品）100克、生姜一片 做法：

1。 田七、金針菜分別洗干凈，田七打碎； 2。 響螺浸軟，洗干凈，切片； 3。 煮沸適量清水，放入全部材料，用中火煮2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可食用。

功效：

本品活血祛瘀、疏肝理氣，具有養(yǎng)陰、止血和減肥的功效。

如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣郁結(jié)等癥狀，可用本品做食療。

摘自《養(yǎng)生藥膳湯老人篇》，江西科學(xué)技術(shù)出版社 以上兩方是老人健康飲食的常用藥膳 。

肺結(jié)核病人食譜與三七藥膳

以下是一個(gè)三七藥膳治愈肺結(jié)核病的案例和一道關(guān)于肺結(jié)核病人食譜的做法，很不錯(cuò)，故收錄以供大家參考：

一九九0年，作者不幸染上了肺結(jié)核，住院治療了一周后，我父親為我配制了三七藥膳，連吃三天，就一改病中的精神疲乏，腰腿酸軟，全身乏力，劇烈咳嗽，食欲不振等病態(tài)，覺得神智清爽，精力飽滿，飯菜香甜。

后來繼續(xù)食用兩個(gè)月左右，拍片看就顯示陰影已不復(fù)存在，吸收完全。

此三七藥膳的配方及制作過程如下：一只烏骨雞，一斤純正包谷酒，一斤生三七片（相當(dāng)于二兩干三七或者三七粉），半斤至一斤蜂蜜。

雞殺好后，將內(nèi)臟取出，將三七切片裝入雞肚內(nèi)。

用一口大鍋裝好清水，一口小鍋裝雞和三七、包谷酒，再將小鍋裝入大鍋內(nèi)隔鍋燉。

在將清水燒沸后改為溫火燉，燉二至三小時(shí)，雞、三七都已熟透后，再倒入蜂蜜，燉半小時(shí)左右，就可取出食用，以后進(jìn)食前，只燉半小時(shí)左右，熱透即可。

此藥膳宜于飯前用，味道既香又甜，鮮而不腥，香中帶甜，確是難得的美味隹肴，最適宜于大病之中、之后的體弱者、年老體虛者及久咳不止者食用。

此藥膳可以治愈原文作者的肺結(jié)核，可見三七對(duì)肺結(jié)核還是有不錯(cuò)的效果，三七烏雞不愧為肺結(jié)核病人的理想食譜之一。

蘆薈粉和三七粉的功效區(qū)別

蘆薈粉 1。營養(yǎng)保濕蘆薈中氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成了天然保濕因素，它可以補(bǔ)充水分，恢復(fù)膠元蛋白的功能。

防止面部皺紋，保持皮膚柔潤、光滑、富有彈性。

2。防曬蘆薈中的某些成份能在皮膚上形成一層無形的膜，可防止因日曬引起的紅腫、灼熱感，保護(hù)皮膚免遭灼傷。

3。清潔皮膚蘆薈中有些物質(zhì)具有抗炎作用，既可清潔皮膚，又可防止細(xì)菌生長，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝和皮膚再生，減輕疼痛和搔癢，對(duì)一些皮膚病有明顯療效。

4。內(nèi)服如果肌膚的問題是來自體內(nèi)，可以服用蘆薈來調(diào)養(yǎng)身體。

除此之外，因緊張或精神方面的問題而導(dǎo)致肌膚變粗糙時(shí)，服用蘆薈也可改善此狀況。

5。具有化妝水化妝品的效果收斂劑及水分，是任何一種化妝水或乳液所不可欠缺的物質(zhì)。

收斂劑的功用是緊縮肌膚，水分的功用是供給及保持肌膚適當(dāng)?shù)臐駳?水分)。

蘆薈里就含有大量的收斂劑和水分。

除了以上兩種成份外，蘆薈還含有粘蛋白成份，這種成份能調(diào)節(jié)皮膚的水分與油分，使它們保持在平衡狀態(tài)。

6。使雀班、肝斑變淡因?yàn)槠つw細(xì)胞如果全部新陳代謝最少要花3個(gè)月之久，所以，使用蘆薈達(dá)到使肝斑、雀斑變淡的效果要付出極大的耐心。

7。治療青春痘及腫疣 　　8。延緩衰老 　　9。護(hù)發(fā)，防止白發(fā)和掉發(fā) 　　10。蘆薈浴美容全身能消除一天疲勞，放松緊張的身心。


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